יום רביעי, 20 במרץ 2013

ההקמה - אני עושה הכל חוץ מקינוחים

אז איך מקימים עסק? אני שואלת את החונכת העיסקית שלי.
בסוף הפגישה איתה אי אפשר להגיד שממש הבנתי מה אני צריכה לעשות.
רק הבנתי שזה מאד קשה להשיג רשיון יצרן של משרד הבריאות,
ודי קל לקבל כשרות - רק צריך לשלם.
ושאני צריכה לחפש מקום לעבוד בו.
אח"כ אני צריכה לפתח את המוצרים.
אח"כ לעשות תכנית שיווק
אח"כ או תוך כדי לפזר טעימות בין הלקוחות.
לפני שאני מתחילה למכור אני צריכה לפתוח תיקים אצל הרשויות.
וגם לעשות תמחור והמחרה (מה זה?)
בקיצור נהייתה לי סמתוחה איומה בראש.
סמטוחה בראש

אז אמרתי לעצמי ראשון ראשון.
והתחלתי לחפש מקום מצויד לעבוד בו.
זו הייתה משימה לא פשוטה בכלל.
מאיפה אני מכירה אנשים שיש להם גם מקום וגם ציוד?
ניסיתי להתקשר למתווכים אבל ללא תוצאות.
ואז, אז התחלתי לדבר עם אנשים שאני מכירה, חברים, שכנים, חברים של חברים (כמו בפייסבוק, או שבעצם בפייסבוק זה כמו בחיים?)
ומסתבר שכל אחד מכיר מישהו או יודע על מישהו או שיש לו איזה רעיון למי כדאי להתקשר.
רשמתי את כל הרעיונות האלה והתחלתי להתקשר.
הייתי צריכה לדבר עם המון אנשים שאני בכלל לא מכירה ולהסביר להם מה אני צריכה.
בשבילי זה לא פשוט בכלל.
אבל כשצריך אז צריך.
אחרי כחודשים של חיפושים מצאתי מקום טוב עם אנשים נחמדים.

עשינו הסכם ואז הגיע עניין הביטוח.
את צריכה לבטח את עצמך אמרה החונכת,
בלי בטוח חבות מוצר את לא מתחילה לעבוד, אמר איש העסקים שמשכיר לי את המקום.
ושוב התחיל העיניין עם הביטוחים,
החונכת לא ידעה איזה ביטוח אני צריכה לעשות ומי יכול לעשות לי אותו.
התקשרתי לכמה סוכני ביטוח הסברתי להם מה אני צריכה
ובמקביל התחלתי לגגל על ביטוחים כאלה.
מסתבר שיש ביטוח למקרים שמישהו חוטף הרעלה מהמוצרים שלי (חס וחלילה)
ויש ביטוח למקרה של גרימת נזק לציוד
ועוד כהנה וכהנה ביטוחים: ביטוח צד ג', ביטוח אחריות מקצועית, ביטוח חבות מוצר ... כבר אמרתי שביטוח זה יום לימודים ארוך?
משעמם ויקר.
בסוף יחד עם סוכן שאני מכירה שנים מצאנו ביטוח שמתאים למצבי.

בפוסט הבא: רכישת ציוד - הסיפור של הפריזר (למעלה) וסוף סוף אני מתחילה לפתח מוצרים.
תמונה של מחזור ראשון:












הטיפ של הפוסט:
אין תחליף לקשר עם אנשים.
מאד חשוב.

יום ראשון, 3 במרץ 2013

איך מתארגנים לקראת אי וודאות כלכלית

למה בעצם בחרתי בנושא של קינוחים?
ולמה דווקא כאלה שיש בהם פחות שומן וקלוריות?
מה התשוקה האישית שלי דווקא לעסק מסוג זה?
ראשית,אני אוהבת לאכול טוב ואני אוהבת לאכול בחוץ והרבה פעמים יש לי חשק למתוק.
שנית, אני אוהבת להראות טוב ולהרגיש קלה ובריאה.
קשה לי לשלב את 2 האהבות הנ"ל.
אז בעצם אני פותחת עסק שייתן פתרון לי אישית ולעוד אנשים כמוני.

מיכה גינטר - מקצועיות שאפשר רק לשאוף אליה ואנושיות.
וקצת פרטים מההיסטוריה המקצועית שלי -
למדתי טבחות במלונות דן והתמחיתי בקונדיטוריה אצל מיכה גינטר הגדול מכולם.
חיים כהן - שבר את מיתוס השף העצבני
עבדתי כקונדיטורית במקומות שונים - אפילו במסעדת קרן המיתולוגית אצל חיים כהן.
אח"כ למדתי הנדסת מזון וגם בזה עסקתי כשנתיים




אח"כ הגעתי בעקבות תאוות הבצע שלי להנדסת חשמל ולהייטק.
Gordon Moore - החוק שהוא הגדיר אחראי לקריירה שלי בהייטק


עכשיו נחזור לסדר הכרונולוגי - ובסוף הפוסט, השם המסתמן.

אחרי שסיכמתי עם הבעל שזה רעיון טוב,
הלכנו למט"י לב הגליל (בכרמיאל).
אוריאל שיושב שם ותפקידו להפחיד יזמים, תיחקר אותי לגבי הרעיון
והחליט שהוא מספיק טוב כדי שמט"י יתנו לי לווי ועזרה בהכנת תכנית עסקית.
והעניין התחיל להתגלגל.
ובכן הגיע זמן לצעדים מעשים.
והדבר הראשון לקראת עזיבת משכורת בטוחה הוא להבין בעצם כמה כסף יש לנו.
זה נשמע פשוט אך זה דורש סבלנות ועבודה מסודרת.
התחלנו בסדרת פגישות:
עם סוכן הביטוח הפנסיוני שלי ושל בעלי כדי להבין מה קורה עם הפנסיה שלנו.
עם רואה החשבון כדי להבין עד כמה אנחנו יכולים למקסם הטבות מס.
עם סוכן ביטוח הבריאות וקופות החולים כדי להבין איזה ביטוחים יש לנו ואם אנחנו באמת צריכים את כולם.
בררנו כמה כספים יש לנו בחסכונות,קופות הגמל וההשתלמות.
בעקבות התחקירים האלו התגלו לי כל מיני דברים על כספים שמגיעים מחברות הביטוח אם רק אטרח לתבוע, על דמי ניהול שאפשר להוריד ועל כפל ביטוחים שיש לנו וכן על דברים שאפשר לקבל עליהם זיכוי במס.
זה היה כמו קורס באוניברסיטה עם המון שיעורי בית.
כן, היה שלב שבו התחלתי לתלוש שערות....

בכל אחד מהמקומות האלה ביקשתי קוד כניסה דרך האינטרנט,
על מנת שלא אהיה תלויה בסוכנים ובשעות קבלה כדי לקבל מידע ולעשות פעולות
וכמובן הכנסתי את כל הנ"ל לסרגל המועדפים בדפדפן האינטרנט.

אחרי שהבנו כמה כסף יש לנו – בנינו תקציב בייתי.


אני רוצה להגיד כמה מילים על העניין הזה.
בניית תקציב בייתי היא עניין מייגע.
העניין דורש שיתוף פעולה של כל בני הבית הבוגרים.
(מגיל 13-14 אפשר גם לשתף את הנוער בעיניין.)
ללא שיתוף פעולה אין סיכוי שזה יעבוד.
אבל בסופו של התהליך אתם משיגים שליטה מלאה על הכספים שלכם.
וזה שווה את זה.
כי כשיש שליטה מלאה על הכספים אפשר לתכנן תוכניות ולעשות דברים שאתם חולמים לעשות בידיעה שלא תכנסו לחובות.
אני מצרפת קובץ אקסל, שאני ממליצה עליו, ששימש אותי להכנת תקציב.
כל אחד יכול לשנות את הסעיפים לפי מה שנכון לו, אבל רוב הסעיפים נכונים לכלל האוכלוסיה.


דבר טוב נוסף שקורה הוא שבתהליך הזה של הכנת תקציב ומעקב אחר ביצוע, בד"כ מגלים כמה טעויות תמימות או פחות תמימות נעשות על חשבון הלקוח.
למשל בחשבון הבנק או בחשבונות הסלולריים ואפילו בארנונה ובחשבונות המים.

פינת הטיפים – הפעם בנושאי ביטוח בריאות:
  1. למי שעושה ביטוח בריאות ו/או ביטוח סיעודי – לבדוק שאין כפל ביטוחים עם הביטוח המשלים של קופות החולים.
  2. מסתבר שכאשר מממשים את ביטוח בריאות (אם צריך ניתוח), קודם ממצים את מה שנותן הביטוח המשלים של קופות החולים.ולכן ייתכן שכדאי לעשות ביטוח "משלים למשלים" שהוא יותר זולראו קישור:

  3. אם יש לכם ביטוח בריאות פרטי, ועשיתם ניתוח דחוף (כמו ניתוח להסרת תוספתן), אפילו אם לא שילמתם עליו שקל, ייתכן שמגיע לכם פיצוי מהביטוח. כדאי לבדוק עם הסוכן.

שם העסק (בלי נדר) -
  טלינקה
ובפוסט הבא - העסק קורם עור וגידים...